09.05.2011, 14:01
Xaver schrieb:Ich hätte es ja lieber mit Marzipan gefüllt; alternativ Schokolade - das kann man guten Gewissens ganzjährig essen.
sowas nennt man CROISSANT oder Gipfel
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CN Smalltalk # 88 – Wo geht’s bitte zum Strand?
sowas nennt man CROISSANT oder Gipfel
09.05.2011, 14:04
SirJohn schrieb:sind schon alle weg
wäre jetzt eh nicht mehr frisch
09.05.2011, 14:12
Sharon schrieb:sowas nennt man CROISSANT oder Gipfel
Dann ist ein Franzbrötchen auch nix anderes als ne Zimtschnecke 
Triple is funny - Double makes the money
09.05.2011, 14:28
Xaver schrieb:
ist ja gut
hauptsache es schmeckt 
Franzbrötchen ist eine hamburgische Spezialität bzw. norddeutsche ...
09.05.2011, 14:33
und das sagt wicki dazu...
Der Name ist entweder eine Reminiszenz an das französische Vorbild, das Croissant, das ebenfalls aus Plunderteig besteht und hier durch die Truppen Napoléons in dessen Besatzungszeit Hamburgs (1806–1814) bekannt wurde. Einer anderen Überlieferung zufolge gab es damals ein längliches Franzbrot (auch Franz-, Franschbroot sing.; Franz- ,Franschbreud plur.)[1], welches dem Baguette ähnlich war. Ein Hamburger Bäcker soll der Legende nach einmal ein solches Franzbrot in einer Pfanne mit Fett angebraten haben. Daraus soll das heutige Franzbrötchen entstanden sein.
Der Name ist entweder eine Reminiszenz an das französische Vorbild, das Croissant, das ebenfalls aus Plunderteig besteht und hier durch die Truppen Napoléons in dessen Besatzungszeit Hamburgs (1806–1814) bekannt wurde. Einer anderen Überlieferung zufolge gab es damals ein längliches Franzbrot (auch Franz-, Franschbroot sing.; Franz- ,Franschbreud plur.)[1], welches dem Baguette ähnlich war. Ein Hamburger Bäcker soll der Legende nach einmal ein solches Franzbrot in einer Pfanne mit Fett angebraten haben. Daraus soll das heutige Franzbrötchen entstanden sein.
09.05.2011, 14:49
Sharon schrieb:ist ja gutGenauso soll es sein
Sharon schrieb:Franzbrötchen ist eine hamburgische Spezialität bzw. norddeutsche ...Isch weiß
Triple is funny - Double makes the money
09.05.2011, 14:53
Xaver schrieb:Isch weiß
Schnell ergoggelt, nää!
Alle 60 Sekunden vergeht eine Minute! 
09.05.2011, 14:55
holliewood schrieb:Schnell ergoggelt, nää!ah.. die Hühnerbrust goggelt wieder?
09.05.2011, 14:58
Alle 60 Sekunden vergeht eine Minute!
09.05.2011, 15:02
Sun & Shine schrieb:und das sagt wicki dazu...KK
Der Name ist entweder eine Reminiszenz an das französische Vorbild, das Croissant, das ebenfalls aus Plunderteig besteht und hier durch die Truppen Napoléons in dessen Besatzungszeit Hamburgs (1806–1814) bekannt wurde. Einer anderen Überlieferung zufolge gab es damals ein längliches Franzbrot (auch Franz-, Franschbroot sing.; Franz- ,Franschbreud plur.)[1], welches dem Baguette ähnlich war. Ein Hamburger Bäcker soll der Legende nach einmal ein solches Franzbrot in einer Pfanne mit Fett angebraten haben. Daraus soll das heutige Franzbrötchen entstanden sein.
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